főoldal Archívum

Ha szeretnél valamit felhasználni innen, kérdezz meg előtte....

Miholvan?

Feliratkozó

RSS
bejegyzések
kommentek

Top

Cserke

Zakuszka-tanya

Olvasósblog

Gyülekezős blog

Szabadba a csirkékkel!

Zöldoldal

Ments meg egy fát

Spórolós blog

Címszavakban

@g desszert (4) @g foetel (2) @g kenyer (1) @g nemzetek (1) @g vega (1) 7titok (2) a jo haziasszony (1) agar agar (1) akebia (1) alma (6) almas kalacs (1) almaszalami (1) amaretti (1) ananasz (1) anyaknapja (1) apro (4) aprosutemeny (16) aszalt afonya (1) aszalt barack (2) aszalt paradicsom (1) ausztria (5) avokado (1) bab (2) babapiskota (3) baber (1) bacon (1) balzsamecet (2) baracklekvar (2) barackos marcipanos csiga (2) bazsalikom (5) birs (3) birsalmasajt (1) birshab (1) birskrem (1) birsszosz (1) blogkoltozes (1) bogres (1) bolo do caco (1) bor (3) borecet (1) boros (10) boros karaj (1) boros mascarponekrem (1) bors (1) borso (2) borsos (1) brios (1) brokkoli (2) brownie (1) buci (2) búcsú (1) bulgur (2) camembert (1) carum (1) cayenne bors (3) cekla (2) charlotte (2) cheddar sajt (1) chicken out (1) cica (1) citrom (3) citromfelfujt (1) citromhej (2) citromos (9) citromos kakukkfu (2) citromos muffin (1) citrusos tortakrem (1) cobbler (2) Cointreau (1) cukkini (5) cukrozott narancshej (1) culinaris (1) curry (3) csaszarmorzsa (1) csicseriborsos (1) csigavesz (1) csili (10) csilis mascarpone (1) csillaganizs (1) csipos (4) csirke (17) csirkehusgomboc (1) csirketagine (1) csoki (3) csokicsepp (3) csokikosar (1) csokis (11) csokis kortetorta (1) csokiszosz (1) csokiszufle (1) dagasztas nelkul (2) daranyi golyak (2) desszert (1) dio (10) dionysos tavernaja (1) dios (4) dios linzer (1) dodolle (1) dodolleszeru (1) dominokocka (1) e (1) edes (68) édes (4) edes felfujt (2) edes savanyu (1) edesburgonya (1) egetett teszta (1) egres (1) egresleves (1) egytal (9) eleszto (4) eperszirup (1) epres (8) esemenynaptar (1) ettermi szemle (2) fagyis (4) fahej (8) falatka (3) fatayir (1) feherbor (1) fehercsoki (2) feherrepa (1) felfujt (3) feltet (1) fenyomag (1) feta (1) film (1) fodroskel (1) foetel (1) fokhagymas (24) foto (8) fozelek (1) fozotanfolyam (3) fustoltsonka (2) fuszeres (14) galuska (1) garam masala (1) gasztro darwin dij (1) gasztrociki (1) ge beszel (1) gersli (1) gofri (2) goldenblog (1) gombas (6) gombaszosz (2) gomboc (1) gozgomboc (1) gratin (1) grill (2) grillpac (1) grizes teszta (1) gyogytapasz (1) gyomber (12) gyors (56) gyujtemenyes (1) gyumolcsos (13) habcsok (1) hagyma (30) hajra csokibolt (1) hal (1) hamburger (1) holland almassutemeny (1) hus (18) husgomboc (3) husveti nyul (1) i m (1) indiai (2) indiai sajt (1) iskola (1) ital (1) jatek (1) joanne harris (1) joghurt (3) joghurtos (10) jubileumi konyvnyeros (1) kakao (3) kakaobab (1) kakaos (2) kakukkfu (10) kalacs (3) karacsony (5) karacsonyi ajandektipp (3) karacsonyiasztalrais (3) karaj (2) karamell (1) karamella (2) kardamom (3) kasnudeln (2) kave (3) kaveszoszos csokis (1) kecskesajt (1) keksz (11) kekszemufiu (1) kelbimbo (2) kelt (26) kelt gomboc (1) keltteszta (1) kenyer (4) kenyercalzone (1) kenyertarto (1) kepviselofank (2) kerdezos hogolyos (12) keresokifejezesek (1) kert (11) kertfoto (5) kifli (1) kivis (1) klip (1) knedligomboc (1) kokusz (2) kokuszos (6) kokusztaller (1) kokusztej (2) kolbasz (1) komeny (3) koncert (1) konyak (1) konyhadizajn (3) konyhasonaplo (1) konyv (16) konyvnyeros (1) koret (13) koriander (5) kortes (3) kortetorta (1) kosarka (1) krem (5) krumpli (5) krumpliblini (1) krumplifank (1) krumplis (15) krumplisalata (1) kuglof (2) kukorica (1) kukoricas (1) kulonleges zoldsegek (1) kurkuma (3) kurtokalacs (1) kuszkusz (2) kutya (10) laskagomba (1) legballon (2) lekvar (1) lencse (4) levelesteszta (3) levelzoldseg (1) leves (14) leves vkf osszefoglalo (1) levesbetet (3) levesteszt (1) levestortenet (1) lime (2) limoncello (1) linzer (1) linzertorta (1) lovagi torna (10) macaron (1) madareteto (1) madeira (3) majoranna (5) mak (2) makos (7) malna (8) malnalekvar (1) malnalekvar keszitese (1) malnas (1) malnas csokis kuglof (1) mandula (12) mango (2) marcipan (7) marha (2) marinalt aszaltbarack (1) marsmallow fondant (1) mascarpone (20) mascarpones sutemenyteszta (1) mazsola (4) mcferrin (1) meggy (3) meggyes (4) meggyes rolo (1) mez (7) méz (1) mezes (2) mezes alma (3) mezeshaziko (1) mezeskocka (1) miegymas (1) mizuna (1) mogyoro (2) mogyoros (1) mogyoroscsoki kuglof (1) molnarka (1) mosogatogep (1) mozi (1) mozzarella (1) mucver (1) muffin (3) Murakami Haruki (1) mustar (5) mustarmag (3) mustártapasz (1) muzlikeksz (1) naan kenyer (1) namenia (1) napraforgos (1) narancs (3) narancshej (6) narancshejas sos (1) narancskrem (1) narancskrém (1) narancsle (1) narancsviragviz (1) nektarin (2) nemrecept (1) nonap (1) nudli (1) olivaolaj (1) omlos teszta (2) omlos vajasteszta (1) oregano (2) oszibarack (2) otperceskenyerke (1) padlizsan (4) palacsinta (1) palacsintarollni (1) panirsajt (1) papirbansult (1) paprika (3) paprikaduett (1) paradicsom (11) paradicsomkonzerv (1) paradicsompure (1) paradicsomszosz (3) parmezan (2) partifalat (1) pasztinak (2) patisszon (1) pecsenye (1) peksutemeny (3) perec (1) pie (3) pilaf (1) pillecukor fondant (4) piramissuti (1) piskota (2) pisztacia (1) pite (1) poharas krem (10) polenta (1) pore (1) pores (3) porkolt (1) portulak (2) programajanlo (1) prosecco (1) puding (1) pulyka (4) pylones (1) rebarbarahab (1) rebarbaras (1) repasalata (1) reteskosar (1) ribizli (1) ribizlilekvar (1) ricotta (1) rizotto (1) rizs (4) romai komeny (10) rozmaring (3) rozsa (1) rozsatorta (2) rozsaviz (1) rumtopf (1) safrany (1) sajt (2) sajtfelfujt (1) sajtos (9) sajtoscsiga (1) salata (2) saltimbocca (1) sargabarack (3) sargadinnye (1) sargarepa (7) savanyu (1) segitsuti (5) segitsuti atadas (1) segitsuti2 (5) segitsuti2010osz (3) segitsuti2011tavasz (5) segitsuti2012tavasz (2) sleepertree (1) sma (1) smoothie (1) sok kicsi (5) sok kicsi2010 (4) sonka (1) sonkas (3) sor (2) sorkori (1) sorosdobozon (1) sorzsemle (1) sos (23) sowa (1) sozott citrom (1) sparga (3) spenot (4) sult (8) sult eperbefott (1) sult puding (1) sult turotorta (1) sult zoldseg (1) sultpaprika salata (1) sutes nelkul (2) suti (57) sutopor (8) szaloncukor (1) szalonna (4) szaritott paradicsom (2) szarzeller (1) szeder (2) szegfuszeg (3) szezammag (3) szilva (5) szilvalekvar (3) szodabikarbona (1) szojaszosz (1) szolo (2) szoveg (1) szovegl (1) szoveglada (111) szulinapajandek (1) szuzpecsenye (1) tarja (1) tarkony (2) tartositas (1) tatsoi (1) tej (7) tejfol (2) tejszin (23) tejszines karamell (1) tejszines kelkaposzta (1) tejszines whiskys karamellontet (1) teszta (10) tesztasalata (1) tex mex (1) tiramisu (2) tojas (9) tojasfeherje (1) tokmag (1) tokmagolaj (1) toltott (5) toltott tekercs (1) tonkolybuza (1) tonkolyliszt (1) torta (8) tortabevono (1) tortilla (1) tudatos vasarlo (1) turo (1) turos (12) tuzdelt (1) ujhagyma (1) utazos (6) vaddiszno (3) vaj (4) vajas (3) vajas fank (1) vajas piskota (1) vajasteszta (1) vanilas mandulas kifli (1) vanilia (3) vanília (1) vaniliakremes (4) vaniliapuding (2) varganya (1) vega (10) vernarancs curd (1) vers (8) veszits el egy konyvet (2) video (1) vkf (16) vkf 13 (1) vkf 14 (1) vkf osszefoglalo1 (1) vkf x (1) vkf xi (1) vkf16 (1) vkf18 (2) vkf20 (7) vkf5 (1) vkf9 (1) vkfiii (1) vkfiv (1) vkfstafeta (1) vkfvi (1) vorosbor (2) vorosboros (1) vorosboros meggyszosz (1) voroslencse (2) zabpehely (3) zakuszkatanya (7) zoldseges (33) zsalya (1) zselatin (3) zsomle (2)

Körtés póréfelfújt

 

Azon kívül, hogy az élvezeti értéke nem megvetendő, komoly erénye, hogy nagyon gyorsan elkészül.
Már ha bolti levelestésztát használunk.
Ha nem, akkor kicsit tovább tart, viszont megvan az örömünk, hogy ezt is meg tudjuk csinálni.
Nem olyan ördögős dolog az sem, de időigényes.

 

 

 

Körtés póréfelfújt
4 adagnyi

1 csomag leveles tészta
1 kis szál póré fehér része, felezve, finomra vágva
1 dl tejszín
10 dkg sajt, most gouda-cheddar fele-fele arányban
1 tojás
citromos kakukkfű
1 ek vaj
só
bors
szerecsendió

2 körte, hámozva, felezve, legyezősen bevágva, megcitromlézve barnulás ellen

A pórét pár percig pároltam a vajon.
A többi alkotórészt aprítóban jól összeforgattam. A formákat (4 db) vékonyan kivajaztam, a kinyújtott tésztákkal kibéleltem.
A pórés szószt elosztva belekanalaztam a formákba és mindegyikre ültettem 1-1 fél körtét.

200 fokon 20 pecig sült.

Ugyanez a szósz-szerűség póré helyett bármilyen zöldséggel ugyanilyen jó, kukoricával még az én gyerekem is megeszi.
A tésztából pedig maradt annyi, hogy egy almát negyedelve becsomagoltam vele, együtt megsült a kosárkákkal.

 

 

(Burda recept, átfazonírozva)

 

Ezek voltak

• 2012. április
• 2012. március
• 2011. december
• 2011. május
• 2011. április
• 2011. március
• 2011. február
• 2011. január
• 2010. december
• 2010. november
• Tovább...

Kategóriák

• Édesség (34)
• Egyszerűen (54)
• Eltevős (6)
• Fotó (11)
• Főétel (72)
• Gyümölccsel (60)
• Hússal (31)
• Könyv (15)
• Köret (28)
• Leves (15)
• Leves VKF (7)
• Más népek konyhája (20)
• Nem hússal, nem zöldséggel (6)
• Pékség (15)
• Poharas krém (14)
• Segítsüti, Sok kicsi (17)
• Sütemény (101)
• Szövegelős (162)
• VKF (12)
• Zöldséges (64)

Erről beszélgetünk..

• Kenyérutálás, Cserke: Zsóka, a perspektíva nem mindig elérhető:) Addig meg, amíg begyűrűzik... »

• Kenyérutálás, Zsóka: Fel a fejjel! Van perspektíva! Kerületünkben,ott is a délbudai fertályon,... »

• Kenyérutálás, Cserke: Szinte:) Csakúgy mint arrafelé, amit ugyan én kevesellek kicsinyt, de... »

• Kenyérutálás, zsuzska: Ja, és mindig eszembe jutsz, ahányszor anyuék kutyája is (hehe,... »

• Kenyérutálás, zsuzska: Hehe, dejódejó, van megint élet itten! Nem csak úgy elvétve,... »

adopt your own virtual pet!